Nội dung bài viết
Bánh canh Long Hương nằm tại phường Long Hương (Tp. Bà Rịa), quán nằm ngay cổng chào Thành phố Bà Rịa. Mở cửa từ 5h đến 22h mỗi ngày, với thiết kế trang nhã sạch sẽ, không gian thoáng mát, có chỗ đậu xe hơi, cùng một lúc có thể phục vụ hàng trăm thực khách, rất thuận tiện cho các khách đoàn và du khách trong cũng như ngoài tỉnh.
Giới thiệu về bánh canh Long Hương
Đối với những du khách đã từng đi du lịch tại Bà Rịa – Vũng Tàu, bánh canh Long Hương đã trở thành địa chỉ ẩm thực quá quen thuộc không với chỉ người dân nơi đây mà còn là một trong những đặc sản của Bà Rịa – Vũng Tàu khi du khách ngoài tỉnh có dịp đến tham quan.
Với món bánh canh đã có tiếng từ hơn chục năm qua. Do quán nằm ngay ngã ba phường Long Hương nên mới có tên gọi Bánh Canh Long Hương. Tuy là món ăn nổi tiếng nhưng lại có những thành phần và cách chế biến khá đơn giản.
Bánh canh giò heo là món ăn quen thuộc của người dân miền Nam. Riêng với người dân thành phố Bà Rịa – Vũng Tàu, món ăn với sợi bánh dai mềm, nước dùng thanh ngọt, thơm ngon…. còn là niềm tự hào về ẩm thực bên cạnh các món nổi tiếng khác như bánh khọt, cháo bồ câu, hàu sữa Long Sơn…
Địa chỉ và giời giấc hoạt động của bánh canh Long Hương
Bánh canh Long Hương nằm ngay cổng chào bà Rịa rất dễ thấy. Mọi người chỉ cần thấy cổng chào Bà Rịa là thấy quán ngay thôi
- Địa chỉ: Cổng Chào Thị Xã Bà Rịa, Tp. Bà Rịa, Vũng Tàu
- Thời gian mở cửa 05:00 – 22:00
Giá cả của bánh canh Long Hương Vũng Tàu
Giá 1 tô bánh canh ở đây cũng tương đối cao, nhưng bù lại bạn sẽ thấy giá cả phù hợp với chất lượng như thế nào.
- Giá: 60.000đ
Về bánh canh Long Hương
Tuy là món ăn nổi tiếng, thu hút du khách trong và ngoài nước nhưng bánh canh Long Hương lại có thành phần và cách chế biến khá đơn giản với sợi bánh, thịt heo và nước dùng… Điều khác biệt mà thực khách có thể nhận thấy đầu tiên chính là sợi bánh. Không làm bằng bột gạo như món bánh canh thông thường của người miền Nam, sợi bánh canh ở đây được chế biến hoàn toàn bằng bột lọc nên thường có màu trắng đục, mềm nhưng dai và không bị bở hoặc gãy nát.
Nước dùng của món ăn này cũng được chế biến khá đơn giản khi được ninh từ cá biển, tôm và xương ống. Theo tiết lộ của chủ quán thì cá và tôm giúp nước dùng trong, vị ngọt thanh, xương ống thì đem lại vị ngọt, béo… Những điều đó tạo nên một nồi nước dùng trong veo, thanh ngọt mà đậm đà hấp dẫn người ăn.
Nguyên liệu ăn kèm món bánh canh là thịt heo với các thành phần như giò, thịt nạc hoặc que nạc (phần xương thanh mảnh gần xương ống với nhiều thịt bao quanh). Tùy sở thích mà người dùng có thể lựa chọn một bát bánh canh giò heo, thịt nạc hay que nạc…hoặc có thể gọi tổng hợp cả 3 món để ăn cùng nếu thích.
Bên cạnh đó, để tránh cảm giác ngấy cho thực khách, món bánh canh ở đây luôn được dọn kèm với một đĩa rau sống tươi ngon cùng chén nước chấm đậm đà làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn quen thuộc này.
Lời kết
Tất cả những điều đó làm nên thương hiệu cho món bánh canh của người dân Bà Rịa – Vũng Tàu. Để rồi mỗi khi đến đây du lịch hoặc trên đường trở về nhà, ai cũng muốn dừng chân để được thưởng thức bát bánh canh nóng hổi, thơm ngon bên cạnh đĩa rau sống xanh mướt đầy hấp dẫn.
Bản đồ :
Nguồn : nhantrinhtravel.com
